L'orto aromatico sul balcone

E' molto facile ottenere un profumatissimo orto aromatico sui nostri balconi, basta uno spazio anche piccolo, creatività e passione per il verde

L'orto aromatico sul balcone

È molto facile ottenere un profumatissimo orto aromatico sui nostri balconi, basta uno spazio anche piccolo, creatività, passione per il verde e i nostri consigli! Vediamo quali piante possono crescere bene anche non esposte completamente al sole.

Basilico: bello, profumato, utilissimo in cucina. Sta benissimo sul balcone meglio se in vasi di terracotta nel cui fondo avrete aggiunto uno strato di argilla espansa che non permetta all’acqua di ristagnare. E’ molto sensibile sia alla troppa acqua sia alla siccità. Non esponetelo alla luce del sole diretta e ricordatevi di tagliar via i fiori: infatti, sulla punta periodicamente spunteranno dei grappoli di fiorellini azzurri che, se non vengono eliminati, renderanno la pianta di basilico più legnosa e difficile da usare in cucina.

Erba cipollina: le sue foglie aromatiche sono filiformi e creano dei vivaci cespugli: in cucina è utile per dare un aroma leggero di cipolla, senza avere gli effetti collaterali di quest’ultima.
Procuratevi i semi di erba cipollina e fateli germogliare in un luogo protetto e tiepido, preferibilmente in casa. Si potrà trasferire all’esterno una volta germogliata e quando inizieranno i primi accenni di primavera. Per far crescere la vostra pianta di erba cipollina verde e rigogliosa, il segreto è coltivate i semi in un terreno ricco di compost. E’ un’aromatica che non richiede grandi cure: basta un terreno ben drenato.
Ricordatevi inoltre che, se scegliete un vaso abbastanza ampio in cui coltivarla, non avrete bisogno di rinvasarla ogni anno e sistematela in una zona soleggiata. Per utilizzarla in cucina basterà tagliare con una forbice la quantità di foglie che vi servono per insaporire i vostri piatti!

Origano: non può mancare nei sughi di pomodoro o sulla pizza fatta in casa. L’origano si adatta facilmente a diversi tipi di terreno, non è particolarmente esigente ma, come tutte le piante, ha il suo preferito! Ben drenato e leggero, calcareo e ricco di sostanza organica.

Rosmarino: il rosmarino è una delle piante aromatiche più resistenti che ben si adatta a quasi tutte le condizioni e terreni. Tra tutti tipi di terriccio predilige, però, quello leggero e alcalino. Utilizzate vasi in terracotta e sul fondo, prima di sistemare il terriccio, inserire dei cocci che permettano al terreno di drenare facilmente l’acqua in eccesso. Infatti, detesta i ristagni d’acqua e va annaffiato solo se il terreno è asciutto. La potatura è importante per dare una forma cespugliosa alla pianta e per evitare che cresca troppo. 

Menta: ormai molto conosciuta grazie al "mojito", regalerà al vostro balcone un profumo incredibile. Come il prezzemolo, cresce in modo davvero facile. Tenete conto che è quasi invasiva, cresce molto rigogliosa e quindi prevedete un vaso capiente.

Timo: profumato e di bella presenza, potete coltivarlo anche nelle ciotole. Ha molte varietà tra cui quella al profumo di limone. E' una pianta che naturalmente cresce in terreni aridi e soleggiati, questo per tenere a mente di posizionarlo in pieno sole. 

Salvia: utile, profumata e molto resistente se trova le condizioni giuste. Non deve stare sempre al sole diretto, buona annaffiatura senza ristagno e piantata da sola, cresce meglio.

Prezzemolo: è una pianta facile da coltivare e piuttosto resistente; consiglio la varietà perenne, così, anche in inverno, se ben riparato lo vedrete comunque crescere! Il terreno deve essere sempre umido, perciò è consigliabile innaffiarlo frequentemente, ma senza esagerare, per evitare i ristagni d'acqua che lo farebbero soffrire. 

Melissa: fortissima pianta, ha ottime proprietà digestive, rilassanti e calmanti. E’ perfetta per tisane accompagnata al Biancospino.

Seguite il video di Via Vai tv online per capire come realizzare una vasca con piante aromatiche da terrazza!

Commenti (1)

  • Andrea

    02 Maggio 2018 at 11:32 | #

    Bellissimo!

    Rispondi

Lascia un commento

Stai commentando come ospite. Login opzionale sotto.